Des plantes odorantes aux saveurs fraîches
Les plantes aromatiques et condimentaires ont trouvé une place de choix dans la pépinière de Nice appelée Sainclair. Une plante aromatique est souvent destinée à rehausser le goût d'un plat ou infuser en tisane mais on en oublie souvent qu'elle embellit et parfume agréablement un jardin ou un balcon, d'où l'intérêt de bien la choisir.
La pépinière Sainclair (06) vend de nombreuses variétés de plantes aromatiques et vous dispense de précieux conseils pour réussir leur culture. Un plant aromatique ou condimentaire apprécie un sol bien drainé et riche, une exposition ensoleillée et un arrosage régulier mais sans excès d'eau.
Quelques exemples de plantes : basilic, ciboulette, menthe et menthe poivrée, persil plat ou frisé, thym et thym citron, romarin, coriandre, cerfeuil, verveine, estragon, oseille, sauge, sarriette...
